FAMILIEEJET SIDEN 1926

MORTENS AFTEN

Mortens aften 2024

Mortens aften 2024

Valgmuligheder

Antal

Pr. stk.119,-kr.

Beskrivelse

Årets klassiske menu til Mortens aften med alt man ønsker sig netop denne aften:

  • Mørt sous-vide andebryst
  • Alm. kartofler
  • Brunede kartofler
  • Klassisk rødkål
  • Skøn brun andesauce
  • Sprøde franske kartofler

Vil du have noget sødt til at slutte aftenen af med, så kan du tilkøbe æblekage el. ris ala mante til 25 kr pr. pers.


Vi vil gerne hjælpe dig med at tilberede og stege menuen så godt som muligt. Derfor har vi lavet en tilberedningsguide til dig her, da menuen ikke er tilberedt når den udleveres i butikken:

 

Hent tilberedningsguide her

 

Bestilles senest torsdag d. 7/11-2024 (så længe lager haves)

Afhentning enten d. 9. eller 10. november fra kl. 11.00  

OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL

 

Hvor meget skal jeg tilberede selv?

Slagterne har sammensat menuen, så du får meget lækkerhed som muligt – med så lidt arbejde som muligt. Andebrystet skal bare 20 min  i ovnen sammen med kartoflerne. Både den lækre sauce og rødkålen er allerede perfekt tilsmagt og skal bare lunes ved svag varme i en gryde. Så bliver det ikke nemmere – eller lækrere!

Skal jeg selv købe noget til?

Menuen er fuldendt, men de fleste gæster ville hylde dig for at servere menuen med et glas god rødvin, der kan balancere den lidt tunge traditionelle danske mad.

Hvordan ankommer maden?

Mortensaften-menuen ankommer i bakker perfekte til formålet, så fx kartoflerne kan gå direkte i ovnen – så du undgår både opvask og beskidte hænder! På en festlig aften som Mortens aften, vil vi anbefale at man anretter på eget service.

Kan jeg få maden leveret?

Vi tilbyder desværre ikke levering, al maden skal afhentes i en af vores fysiske butikker og udleveres af en af vores søde medarbejdere.

Selvom ikke alle kender historien bag Mortens aften, er én ting sikker: vi elsker at spise and! Og Mortens aften kommer altid på det helt rigtige tidspunkt, for nu er det længe siden, vi sidst har nydt en lækker middag med sprød and, rødkål og brunede kartofler. Selvom Mortens aften måske ikke er en af de største traditioner herhjemme, er der ingen grund til at gå glip af det gode måltid!

Har du ikke tid til at lave det hele selv fra bunden, er Løvbjergs Mortens aften-menu det oplagte valg – så kan du nyde Mortens aften uden besværet!

 

Perfekt til : Mortens aften

VI HAR GJORT DET

NEMT FOR DIG

AT HOLDE FEST

KURV

GODT AT VIDE

 

Hvor meget skal jeg tilberede selv?

Salaterne og dressingerne til festmenuen ankommer skåret og klar til servering. Kødet, kartoffelretterne samt brødet ankommer klar i beholdere klar til at komme direkte i ovnen. Saucen skal bare varmes, fx i en gryde over svag varme. Det hele er dog beskrevet i den udførlige stegvejledning som følger med når du afhenter din festmenu i butikken. Har du lyst, kan du også se slagternes guidevideoer lavet for at gøre det endnu nemmere for dig, når du skal forkæle dine gæster. Da du ikke skal bruge mange pander eller gryder og retterne kommer i bakker, der kan gå direkte i ovnen, så undgår du at stå med en stor opvask og beskidte hænder – så bliver det ikke nemmere!

Skal jeg selv købe noget til?

Festmenuen er komplet i sig selv og behøver intet yderligere tilbehør! Du kan dog vælge at tilføje forret, dessert og hvidløgsbrød til festmenuen hvis du ønsker, disse vælger du bare ovenfor. Valg af drikkevarer ville afhænge af kombinationen du vælger af ovenstående, men vælger du noget af det møre oksekød og serverer det rosa som der er lagt op til i vejledmningen – så går du helt sikkert ikke galt i byen med et godt glas kraftig rødvin. Læs mere om tips til drikkevarer her.

Hvordan ankommer maden?

Festmenuen ankommer i bakker perfekte til formålet. Kødet, kartoflerne og brødet ankommer i bakker der kan gå direkte i ovnen – så du undgår både opvask og beskidte hænder! Saucen kan dog med fordel varmes langsomt op i en lille gryde. Salater og tilbehør ankommer i bakker, der kan komme direkte på bordet til en casual fest eller reception. Holder man en finere fest som fx nytår, rund fødselsdag, bryllup eller konfirmation, kan man dog med fordel anrette med egne skåle og fade.

Kan jeg få maden leveret?

Vi tilbyder desværre ikke levering, al maden skal afhentes i en af vores fysiske butikker og udleveres af en af vores søde medarbejdere.

Mangler du lige det sidste?

Mangler du lige det sidste?

Torsdagstilbud på smørrebrød

Min. 8 stk.

Vælg mellem 9 forskellige slags højtbelagt smørrebrød. - 3 stk. pålæg pr. smørrebrød

 

Dyrlægens natmad

Hamburgerryg m/italiensk salat

Leverpostej m/bacon og rødbede

Oksebryst m/peberrodssalat

Roastbeef m/remoulade og ristede løg

Rullepølse m/sky og rødløg

Flæskesteg m/rødkål

Æg og rejer m/mayonnaise og caviart

Fiskefilet m/remoulade

 

  • Alle varianter kommer på lækkert rugbrød

Alle varianter pyntet med sæsonens pynt

 

Bestil senest 3 dage før afhentning

Bestil mindst 8 stykker

Afhentning kun torsdag - bestilles senest mandag

Pr. stk.24,-kr.

Bestil her i

Luksus stjerneskud

Min. 4 stk.

Stjerneskud med dampede og stegte fiskefileter, rejer, asparges, caviart og diverse pynt

 

Lyst brød smurt med mayonnaise

2 stk. sprøde friterede fiskefileter

Delikat dampet filet af hvid fisk

Friske rejer

Hvide asparges

Fyldig skaldyrsdressing (skal smages!)

Caviart

Citron

Agurk

Tomat

 

Prisen er pr. stk.

Pr. person79,-kr.

Bestil her i

Kvart pålægsfirkant

Til 2-3 pers.

Vores kvarte pålægsfirkant kommer i to versioner med hvert 3 slags pålæg:

 

Kamsteg m/rødkål, appelsin

Æg og rejer m/ mayonnaise, caviart

Rullepølse m/sky, rødløg

eller
Leverpostej m/bacon, rødbede

Roastbeef m/ remoulade, ristede løg, peberrod
Hamburgerryg m/italiensk salat

Pr. stk.149,-kr.

Bestil her i